27/3/2017 – La corretta alimentazione della mandria alla base di un buon Parmigiano
c.f.
PAVULLO – Fattori ambientali, genetica del bestiame, controllo attento di gestione: sono solo alcuni dei fattori che gli allevatori di latte per il Parmigiano Reggiano devono tenere sotto controllo per ottenere buone performance e, naturalmente, fare reddito.
